Тут надо бы рассмотреть два случая. Первый - сугубо информационный обмен с теологической силой. Тогда покровителем можно называть кого хочешь, но ведь речь идёт скорее не о покровительстве, а просто о наиболее часто используемой (напр. в профессиональных интересах) теологичесокй матрице.
Я бы считал "покровительством" более плотные отношения, когда с человеком есть энергетический, в частности виталический контакт, благодаря чему божество может непосредственно вмешаться в ход событий, гормональные и физиологические реакции клиента, и не на уровне "тягач нужен, однако"
.
Плотный контакт можно установить либо с боль-мене глобальной теологической силой (богом), либо с более локальной ("ангел-хранитель", "даймон") Преимущество института "ангелов хранителей" - в их скорости ответа, и более глубоком мониторинге локальной ситуации. Но по-моему это есть преимущество только в устойчивой теологической среде, а не в пору противостояния.
Интересное направление в работе с локальными духами отрабатывали в Содружестве "Славия", вот тут:
http://slavya.ru/rings/viewtopic.php?t=1360
Но мне так сейчас предпочтительнее непосредственно боги. Прежде всего потому, что они сейчас крайне нуждаются в непосредственном контакте, регулярном общении, и в самых что ни есть шкурных наших просьбах (для ради своей бытовой, повседневной, непосредственной социальной реализации).
Ещё как правило, у древних греков был именно личный бог-покровитель, "ближний бог", который решал почти все текущие вопросы. А к другим обращались уже в специальных случаях.
"Срастаться" с покровителем могло и может по самым разным признакам.
1. Социальному. По типу Аполлон - бог аристократов, Гермий - бедноты и люмпенов, Зевс - царей...
2. Возрастному. У каждого возраста было божество - покровитель возраста. Артемис - молокососов, Геката - тинейджеров, Афина - эфебов, парней лет по двадцать,... Дий - мужей зрелых, лет по сорок.
3. Ну и по профессиональному признаку - самое по-моему, продуктивное взаимодействие.
У меня как получалось. Сначала Меркурий, как наиболее отзывчивый и лёгкий в общении меня окучивал. Целых четыре года. Причём по эмоциональным параметрам я ему подходил, а по профессиональным - никуда не годился. В проф. фотографии Аполлон помогал. А когда активно вёл судебгный процесс - Афина. Сейчас Зевс руководит тренировочным процессом по качкам...
А бывало, человек сразу "втыкался" в контакт с одним богом, и дальше очень устойчиво всё идёт.
от превращения жизни в поле боя противоборствующих Сил (Богов). И последнее замечание. Выходите на общение с Богами, разными. Нынешнее время- время когда Боги нуждаются в нас больше чем когда-либо. И даже больше чем мы в них. Особенно это касается Богов и Богинь не входящих в списки особо популярных. 
, а навьи практики "чёрная магия" 
Но это уже другая тема...
